Verre à blanc

Par Sissit

Verre à blanc En verre fin, bombé, qui s'incurve légèrement vers le haut, c'est le verre à vin blanc. Il oblige le dégustateur à approcher son nez. Ce verre développe au mieux l'arôme du vin blanc et doit s'embuer au remplissage. A emplir aux deux tiers....

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Verre à Bordeaux

Par Sissit

Verre à Bordeaux De forme classique et élégante, le verre tulipe est parfait pour servir ce vin. Cette forme développe au maximum l'arôme. Prendre le verre par le pied pour faire tourner légèrement le vin que l'on commence par humer, avant de le déguster....

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Verre à Bourgogne

Par Sissit

Verre à Bourgogne Un verre en forme de ballon. L'arôme du vin monte le long de la paroi jusqu'aux narine du dégustateur. Prendre le verre par le pied pour faire tourner légèrement le vin que l'on commence par humer, avant de le déguster. Le Bourgogne...

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Concombre à la crème

Par Sissit

Toujours très agréable comme entrée, le concombre... ma p'tite recette : concombre à la crème très simple... super bon... ingrédients ( 5/6 personnes - 3 ) : - concombre - crème fraîche - citron - échalote, ciboulette, menthe - sel, poivre Pelez et coupez...

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Tartines de gambas au beurre d'escargot

Par Sissit

Facile et délicieux pour un apéro océanien ! ma p'tite recette : tartines de gambas au beurre d'escargot Réalisation simple.... ingrédients : - pain (votre choix) - gambas crues - sel, poivre - beurre - ail, échalote, persil Préparez le beurre d'escargot...

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Toasts aux foies

Par Sissit

Un p'tit délice pour les papilles... ! ma p'tite recette : toasts aux foies ingr édients : - foies de volailles - huile d'olive - échalotes, sel, poivre Pelez et émincez 2 échalottes, faites-les rissoler dans une poêle avec 3 cuillères à soupe d'huile...

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Clorophil'

Par Sissit

Rafraîchissante saveur retrouvée... ma p'tite préparation : clorophil' ingrédients : - botte de menthe verte - pommes granny-smith - citron jaune - sirop de menthe - gousse de vanille - eau minérale Lavez et épluchez 2 pommes. Dans une casserole remplie...

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Melonade

Par Sissit

Délicieuse et rafraîchissante saveur... ma p'tite préparation : melonade ingrédients : - melon mûr - miel - orange, citron jaune - gingembre, coriandre - eau minérale Lavez et épluchez 1 melon. Dans une casserole remplie d '1 litre d'eau minérale, mettez...

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Poulet gratiné

Par Sissit

Huuum une viande qui s'associé quasiment à tout ! ma p'tite recette : poulet gratiné Facile... et délicieux ! ingrédients (pour 2 personnes - 3 ) : - escalopes de poulet - huile d'olive, beurre - citron jaune - béchamel - gruyère râpé - chapelure de pain...

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Mini-patates au sel

Par Sissit

Mes pommes de terre, mon "légume" préféré... ! ma p'tite recette : mini-patates au sel Fastoche, juste du temps... ! ingrédients (3-4 personnes - 4 ) : - petites pommes de terre - fleur de sel - alu - laurier, thy, romarin - ail Dans un plat à four, mettez...

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