Bigorneaux au citron

Par Sissit

Les bigorneaux... délicieux pour l'apéro ! ma p'tite recette : bigorneaux au citron Fastoche ! ingrédients : - bigorneaux - eau - citron jaune - échalote, laurier, thym, clous de girofle - gros sel, poivre - pics Dans un casserole, mettez vos bigorneaux...

Lire la suite

Sot l'y laisse de dinde aux champignons

Par Sissit

Une viande méconnue et pourtant si bonne... ma p'tite recette : sot l'y laisse de dinde aux champignons D'une simplicité... ingrédients (pour 2 personnes - 5 ) : - sot l'y laisse de dinde (8.50 le kg) - vin blanc sec - champignons - huile d'olive - beurre...

Lire la suite

Blé à l'italienne

Par Sissit

Les végétariens vont apprécier... le blé, source naturelle de fibres et de protéïnes, riche en PP et phosphore... ma p'tite recette : blé à l'italienne D'une simplicité... ingrédients (pour 2 personnes - 3 ) : - ufs - lait - blé - tomates cerise - beurre...

Lire la suite

Roulés de saumon fumé

Par Sissit

Cette recette... douceur des papilles ! ma p'tite recette : roulés de saumon fumé Tranquille.... ingrédients : - saumon fumé en tranches - saumon - tartare ou boursin (ail & fines herbes) - crème fraîche - ciboulette, poivre Sur du film étirable, étalez...

Lire la suite

Tapenade d'aubergine

Par Sissit

Sublime pour un apéro gôuteux ! ma p'tite recette : Tapenade d'aubergine Facile.... ingrédients : - aubergine - citron - huile d'olive, - romarin, sel, poivre Faites cuire à feu doux 1 aubergine directement sur la flamme de votre cuisinière, pendant 10...

Lire la suite

Toasts de tapenade de noix

Par Sissit

Pour un apéro campagnard... ma p'tite recette : toasts de tapenade de noix ingrédients (en fonction des gourmands !) : - noix - olives noires - pain de campagne - huile d'olive, citron - sel Mixez (ou pilez au mortier) 100 gr de noix épluchées avec 100...

Lire la suite

Palmiers, roulades & tourniquets salés

Par Sissit

Des délices d'amuse-gueules pour l'apéritif ! Possibilités infinies au goût de chacun ! ma p'tite recette : Palmiers, roulades & tourniquets salés D'une réalisation simple... ingrédients (environ 20 amuse-gueules par pâte) : - pâte feuilletée toute prête...

Lire la suite

Soufflé glacé à l'absinthe

Par Sissit

Frais avec la chaleur de l'absinthe ! mon p'tit dessert : soufflé glacé à l'absinthe Réalisation facile... ingrédients (pour 4 personnes - 2 ) : - ufs - crème fraîche - absinthe - sucre en poudre, sucre vanillé Dans un bol, battez 3 jaunes d' ufs jusqu'à...

Lire la suite

Oeufs de caille farcis au crabe

Par Sissit

Des bouchées de délice pour l'entrée ou l'apéritif ! ma p'tite recette : oeufs de cailles farcis au crabe D'une réalisation simple... ingrédients (3-4 personnes - 4 ) : - oeufs de caille - mayonnaise - crabe (chair et pattes) - ciboulette - poivre Dans...

Lire la suite

Liqueur rouge

Par Sissit

A boire avec délicatesse ! ma p'tite bouteille : liqueur rouge Traaaanquille... ! ingrédients : - eau - framboises - fraises - citron - miel liquide - vin blanc moelleux - menthe fraîche Dans un saladier, mettez vos framboises et fraises, arrosez d'un...

Lire la suite