Crème d'artichaut aux gambas

Par Sissit

Une entrée exquisse et une variante pleine de raffinement... ma p'tite recette : crème d'artichaut aux gambas Simple... ! ingrédients (2 gourmands - 4 ) : - artichaut - gambas - citron - Parmesan, crème fraîche - sel, poivre Cassez la queue d'1 bel artichaut...

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Face à face de foie gras à la mangue & aux champignons confits

Par Sissit

Un mariage de saveurs... ma p'tite recette : face à face de foie gras à la mangue & aux champignons confits Simple.... et facile. ingrédients (2 gourmands - 7 ) : - foie gras entier mi-cuit au torchon (tranche de 40 gr = 2.40 ) - champignons de Paris...

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Saint Jacques en fondue de carotte & chou vert

Par Sissit

Les Saint Jacques, toujours un délice ! ma p'tite recette : Saint Jacques en fondue de carotte & chou vert Très facile... ingrédients (3 gourmands - 5 ) : - noix de Saint Jacques (5.50 le kg, environ 5 par kg) - carotte, chou vert - vin blanc sec - uf...

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Carpaccio de Saint Jacques & saumon crus

Par Sissit

Les Saint Jacques & le saumon, un mariage cru de saveurs ! ma p'tite recette : carpaccio de Saint Jacques & saumon crus Tranquille.... très facile. ingrédients (2 gourmands - 5 ) : - noix de Saint Jacques (5.50 le kg, environ 5 par kg) - saumon cru (pavé...

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Délice de saumon à la mangue

Par Sissit

Des fruits exotiques pour un poisson fumé ! ma p'tite recette : délice de saumon à la mangue Tranquille.... si facile. ingrédients (2 gourmands - 3 ) : - saumon fumé - citron vert - mangue - gingembre frais Pelez, puis coupez 1 mangue en dés. Emincez...

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Oeufs de caille farcis au crabe

Par Sissit

Des bouchées de délice pour l'entrée ou l'apéritif ! ma p'tite recette : oeufs de cailles farcis au crabe D'une réalisation simple... ingrédients (3-4 personnes - 4 ) : - oeufs de caille - mayonnaise - crabe (chair et pattes) - ciboulette - poivre Dans...

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Poireaux vinaigrette

Par Sissit

Une entrée sympa et on y pense rarement ! ma p'tite recette : poireaux vinaigrette Si facile... quasiment rien à faire... ingrédients (pour 4 personnes - 3 ) : - poireaux - thym, laurier - eau - sel Lavez à grand eau 1 botte de poireaux. Ôtez la racine...

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Soupe de légumes

Par Sissit

Avec le froid qui arrive, rien de mieux qu'une soupe de légumes pleine de vitamines ! ma p'tite recette : soupe de légumes Si simple... si bon... ingrédients (pour 6 personnes - 5 ) : - pommes de terre - carottes - poireaux - navet - céleri - cubes Knorr...

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Salade de carottes marocaine

Par Sissit

Les carottes, cela rend aimable & les fesses roses ! ma p'tite recette : salade de carottes marocaine Simple... ingrédients (pour 4 personnes - 2 ) : - carottes - citron jaune - sucre en poudre - cumin, paprika, cannelle, persil - piment de Cayenne, piment...

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Poivrons à l'ail

Par Sissit

C'est un dééééééélice de goût..... ma p'tite recette : poivrons à l'ail Très simple.... archi simple ! ingrédients (2/3 personnes - 3 ) : - poivrons rouges - ail, huile d'olive Lavez 3 poivrons rouges et m ettez-les au four à griller. Quand la peau noircie,...

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