Sissumoise

Par Sissit

Plaisir de la fraîcheur... et d'un goût unique ! ma p'tite préparation : Sissumoise Simple à réaliser ingrédients (environ 10 verres) : - poires, citrons jaune & vert - vin blanc d'Alsace - fleur d'oranger - sucre en poudre - clous de girofle Dans un...

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Poires en soif

Par Sissit

Un fruit juteux plein de vitamines... ma p'tite recette : poires en soif Tranquiiiiiille... ingrédients (pour 4 personnes - 2 ) : - Poires (préférence Williams & mûres) - miel - cannelle en poudre - citron - eau Dans un bol à mixeur, mettez 2 poires pelées,...

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Ambroisie

Par Sissit

Plaisir de la fraîcheur d'antan... ma p'tite préparation : Ambroisie ingrédients (environ 12 verres) : - pommes, citrons jaunes - vin blanc de Bourgogne - fleur d'oranger - sucre en poudre - clous de girofle Dans un grand saladier, mettez 2 pommes et...

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Côtes de porc à l'orange

Par Sissit

Le porc, un délice... Faites connaissance avec lui ! ma p'tite recette : côtes de porc à l'orange Simple à réaliser... ingrédients (pour 2 personnes - 4 ) : - côtes de porc première - orange - beurre - oignon - sel, poivre Dans une poêle avec une noisette...

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Escalopes de veau surprise

Par Sissit

Le veau, toujours une finesse pour les papilles... Faites connaissance avec lui ! ma p'tite recette : escalopes de veau surprise Simple à réaliser... ingrédients (pour 4 personnes - 6 ) : - escalopes de veau - tomates - champignons - vin blanc - citron...

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Côtes de porc au curry

Par Sissit

Le porc, toujours un plaisir pour les papilles... Faites connaissance avec lui ! ma p'tite recette : côtes de porc au curry Facile pour ce délice... ingrédients (pour 2 personnes - 4 ) : - côtes de porc première - pommes de terre - lait de coco - beurre...

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Riz toulousain

Par Sissit

Un plat gourmand pour un prix très... maigre ! ma p'tite recette : riz toulousain Fastoche... ingrédients (pour 2 personnes - 1.50 ) : - saucisse de Toulouse (8 saucisses = 3,00 ) - champignons - tomates - huile d'olive - riz - ail, oignon, thym, laurier...

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Poireaux vinaigrette

Par Sissit

Une entrée sympa et on y pense rarement ! ma p'tite recette : poireaux vinaigrette Si facile... quasiment rien à faire... ingrédients (pour 4 personnes - 3 ) : - poireaux - thym, laurier - eau - sel Lavez à grand eau 1 botte de poireaux. Ôtez la racine...

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Le VEAU

Par Sissit

Le VEAU Au Moyen Age, le veau est symbole de richesse, à tel point que les autorités ecclésiastiques instaurent un impôt, le "veau de dîme". Voltaire parlait du blond du veau, Napoléon du veau Marengo...Brillat-Savarin, dans son Traité de la physiologie...

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Le PORC

Par Sissit

Le PORC Dès la préhistoire, il y a bien eu séparation entre les ancêtres du sanglier et ceux du porc. La domestication du porc a commencé, en Europe, vers l an 7000 avant Jésus-Christ. La castration des mâles et l ablation des canines apparaissent déjà...

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