Poulet gratiné

Huuum une viande qui s'associé quasiment à tout !

ma p'tite recette : poulet gratiné

Facile... et délicieux !

ingrédients (pour 2 personnes - 3 €) : 

- escalopes de poulet

- huile d'olive, beurre

- citron jaune

- béchamel

- gruyère râpé

- chapelure de pain

- paprika

- sel, poivre 

Dans une poêle huilée, à feu doux, faites cuire 2 escalopes de poulet coupées en gros dés, pendant 7 mn. Ajoutez, en cours de cuison, le jus d'1 citron et une pincée de paprika. Salez, poivrez. 

Préparez une béchamel.

Dans un plat à four, mettez vos dés de poulet, recouvrir de béchamel et une couche de gruyère râpé, un peu de chapelure et quelques noisettes de beurre.

Enfournez à 210° - th 7 jusqu'à la dorure.

Servez aussitôt, éventuellement accompagné de riz ou d'une purée maison.

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- coupez vos escalopes de poulet

- cuisson à la poêle, jus de citron et paprika, sel, poivre

- recouvrir de béchamel le poulet, puis gruyère rapé, chapelure et beurre

- à la sortie du four, bien gratiné

Régalez vous !