Irish coffee

12.10.2006

Idéal pour cet hiver !

Ma p'tite préparation : Irish coffee

ingrédients :

- whisky

- café

- crème fraîche liquide

- cassonade

- muscade

Dans 1 verre chaud de 20 cl, mettez 1/2 cuillère à soupe de cassonade (sucre), 10 cl de café chaud, mélangez le tout.

Versez 2 cl de whisky puis 4 cl de crème doucement pour qu'elle ne se mélange pas avec le reste du liquide.

Saupoudrez de muscade râpée.

Cet Irish Coffee se boit chaud...en bonne compagnie (éventuellement près d'un feu de cheminéee) !

TCHIN...CHEZ VOUS !

Variantes : à la place de la muscade, de la poudre de cannelle ou du caco...