Mandarines, juteuses, fraîches... impeccable pour une bonne digestion !
ma p'tite recette : carpaccio de mandarines
Tranquille.... très facile.
ingrédients (2 gourmands - 2 ) :
- mandarines (sans pépins)
- fleur d'oranger
- glace à la noix de coco
- chantilly
- noix de coco râpée
Coupez finement 2 mandarines en fines rondelles.
Disposez-les dans une p'tite assiette, ajoutez sur chaque tranche 1 goutte de fleur d'oranger, puis une petite boule de glace à la noix de coco.
Entre les tranches, faites un petit dôme de chantilly et saupoudrez-le de noix de coco râpée.
Servez aussitôt.
BlogDélice
- coupez votre mandarines en fines tranches
- déposez des p'tites boules de glace et des dômes de chantilly
- saupoudrez la chantilly de noix de coco râpée.
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