Soupe de fraises à la crème

20.05.2007

La fraise en soupe, un délice pour un été chaud...

mon p'tit dessert : soupe de fraises à la crème

Simple... !

ingrédients (2 gourmands - 1.50 ) :

- fraises

- sucre vanillé

- crème fleurette

Lavez et équeutez 6 b'lles fraises.

Dans un bol, écrasez-les avec une fourchette, puis incorporez 2 cuillères à soupe de sucre et 10 cl de crème fleurette. Mélangez le tout.

Versez cette soupe dans un ramequin transparent. Réservez au frais pendant 30 mn. Ajoutez une étoile de badiane pour son parfum et sa déco.

Servez frais.

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- ingrédients...

- écrasez les fraises, ajoutez le sucre vanillé...

- incorporez la crème fleurette et mélangez

- posez un étoile de badiane et dégustez !