Infusion de citron, menthe et thym

12.10.2006

A boire sans modération après les excès des fêtes !

Ma p'tite préparation : infusion de citron, menthe et thym

Trois éléments qui facilitent la digestion dans cette infusion parfumée...

ingrédients (4 bols) :

- citrons

- menthe fraîche

- thym

- eau de source

Coupez le zeste de 2 citrons en longues bandes et répartissez dans 4 bols avec 1 brin de thym.

Dans une casserole, mettez 1 l d'eau et à frémissement, versez-la dans les bols.

Laissez reposer 1 mn avant d'ajouter des feuilles de menthe.

Cette infusion se boit chaude... !

TCHIN...CHEZ VOUS !