Fraises aux brisures de chocolat noir

Les fraises.... colorant de bon goût !

ma p'tite recette : fraises aux brisures de chocolat noir

Traaaaanquille !

ingrédients  : 

- fraises

- chocolat noir 70 %

- citron

- vinaigre balsamique

- crème fraiche

- sucre vanillé (ou à la canelle)

Remplissez votre saladier de fraises lavées et coupées, saupoudrez de sucre vanillé (ou à la cannelle).

Versez un jus de citron et un 1/8 verre d'eau. Emballez d'un film étirable et réservez au frigo, 1/2h.

Puis ajoutez quelques gouttes de vinaigre balsamique et 2 cuillères de crème fraîche. Mélangez. Parsemez de chocolat noir coupé en p'tits morceaux.

Servez frais.

BLOGDELICE

Eventuellement quelques autres fruits fraises des bois, framboises, mûres,....

Varionte : avec des p'tites boules de glace et un peu de chocolat en poudre...

- fraises sucrées et citronnées, avec un peu de vinaigre balsamique

chocolat noir ou boules de glace ? à vous de voir !