Délices de saumon & thon rouge crus au wasabi

18.08.2006

Toujours avec facilité...

ma p'tite recette : délices de saumon & thon rouge crus au wasabi

Sublime pour l'apéro...

ingrédients (pour 2 personnes - 3) :

- pavé de saumon cru

- wasabi

- pics

Coupez en fines lamelles, un pavé de saumon cru (idem pour le thon).

Mettez un peu de wasabi sur un côté et repliez la chair du saumon.

Servez froid avec des p'tits pics.

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Variantes : dorade royale, thon rouge, noix de Saint Jacques,... à votre goût.

- préparation de vos bouchées de saumon

- wasabi, trouvable en grande surface

sublime...

Attention, ça pique... des pics !

Panaché saumon, thon rouge