Poulet coca

25.08.2006

Hummmm... une marinade originale !

ma p'tite recette : poulet coca

Très facile...

ingrédients (pour 2 personnes - 4 ) :

- poulet (ou 400 gr de travers de porc)

- sauce soja, Viandox

- coca-cola

- gingembre

- thym, laurier, origan

- gros sel

Dans une grande casserole, versez 1 verre de coca-cola, 1/4 verre de sauce soja, 1/4 de verre de Viandox, 1 petite pincée de gros sel et 20 gr de gingembre coupé en fines lamelles. Parsemez de thym, laurier et origan. Incorporez votre viande. Faites-la cuire à feu doux, pendant 10-15 mn.

Disposez dans un plat de service.

Servez chaud avec du blé ou des chips maison.

BON APP'

Option : parsemez de piment en poudre,...

- préparation marinade...

- cuisson

accompagné de blé et blé à la tomate